公司管理者都知道，當(dāng)公司業(yè)務(wù)發(fā)展到一定階段后，管理問題也就越發(fā)凸顯，特別是當(dāng)業(yè)務(wù)增多，產(chǎn)品線增多時(shí)，倉(cāng)儲(chǔ)管理問題就越發(fā)明顯。比如在產(chǎn)品入庫(kù)階段，產(chǎn)品種類繁多，容易發(fā)生錯(cuò)包，入庫(kù)驗(yàn)收時(shí)數(shù)量、種類容易錯(cuò)亂。富潤(rùn)德FRD依托供應(yīng)鏈專家與信息技術(shù)，為客戶提供創(chuàng)新的一體化綜合供應(yīng)鏈集成服務(wù)。接下來分析食品飲料企業(yè)如何做好倉(cāng)儲(chǔ)管理?

　　在庫(kù)存管理階段，領(lǐng)料、發(fā)貨不好保證先進(jìn)先出，不好建立質(zhì)量追溯體系，倉(cāng)庫(kù)管理比較混亂，揀貨效率低，經(jīng)常出現(xiàn)庫(kù)存充足卻始終找不到貨的情況;在產(chǎn)品出庫(kù)階段，物流公司收貨時(shí)間不固定，業(yè)務(wù)單據(jù)存在隔天補(bǔ)錄的情況，需要控制到業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)及時(shí)錄單的狀態(tài)等。

　　如何降低倉(cāng)儲(chǔ)管理的成本，提高管理效率，杜絕或減少以上問題的發(fā)生，就需要管理者動(dòng)腦筋了。根據(jù)富潤(rùn)德供應(yīng)鏈管理的經(jīng)驗(yàn)，在對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行規(guī)范化管理并輔以高效的管理系統(tǒng)，一名倉(cāng)庫(kù)人員可以輕松處理1000個(gè)包裹的打單、撿貨、發(fā)貨。

　　今天將從倉(cāng)儲(chǔ)空間既貨架位的規(guī)范、商品信息管理規(guī)范、流程設(shè)計(jì)、倉(cāng)儲(chǔ)條碼管理方面說說這個(gè)事兒，其中前兩項(xiàng)是基礎(chǔ)建設(shè)，后一點(diǎn)是系統(tǒng)應(yīng)用。

　　1.倉(cāng)儲(chǔ)空間既貨架位規(guī)范

　　貨架位信息，指對(duì)庫(kù)存商品存放場(chǎng)所按照位置的排列，采用統(tǒng)一標(biāo)識(shí)標(biāo)上順序號(hào)碼，并作出明顯標(biāo)志。科學(xué)合理的貨架位信息有利于對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)護(hù)保管，在商品的出入庫(kù)過程中，根據(jù)貨架位信息可以快速、準(zhǔn)確、便捷的完成操作，提高效率減少誤差。

　　貨架位信息編寫，應(yīng)確保一個(gè)倉(cāng)庫(kù)的貨架位采用同一種方式規(guī)則進(jìn)行編號(hào)，以便于查找處理。在此提供幾種常用的貨架位編號(hào)方法，大家可根據(jù)實(shí)際情況參考選擇適用：

　　1)區(qū)段式編號(hào)

　　把倉(cāng)庫(kù)區(qū)分成幾個(gè)區(qū)段，再對(duì)每個(gè)區(qū)段編號(hào)。這種方式是以區(qū)段為單位，每個(gè)號(hào)碼代表的一個(gè)存儲(chǔ)區(qū)域，區(qū)段式編號(hào)適用于倉(cāng)庫(kù)庫(kù)位簡(jiǎn)單，沒有貨架的情況，可以將存儲(chǔ)區(qū)域劃分為A1、A2、A3…若干個(gè)區(qū)段。

　　2)品項(xiàng)群式

　　把一些相關(guān)性強(qiáng)的商品經(jīng)過集合后，分成幾個(gè)品項(xiàng)群，再對(duì)每個(gè)品項(xiàng)群進(jìn)行編號(hào)。這種方式適用于容易按商品群保管和所售商品差異大的賣家，如多品類經(jīng)營(yíng)的賣家。

　　3)地址式

　　將倉(cāng)庫(kù)、區(qū)段、排、行、層、格等，進(jìn)行編碼?？刹捎盟慕M數(shù)字來表示商品庫(kù)存所在的位置，四組數(shù)字代表倉(cāng)庫(kù)的編號(hào)、貨架的編號(hào)、貨架層數(shù)的編號(hào)和每一層中各格的編號(hào)。對(duì)于如1-12-1-5的編號(hào)，可以知道編號(hào)的含義是：1號(hào)庫(kù)房，第12個(gè)貨架，第一層中的第五格，根據(jù)貨架位信息就可以迅速地確定某種商品具體存放的位置。

　　以上是三種常用的倉(cāng)庫(kù)貨架位編號(hào)形式，各種形式之間并不是相互獨(dú)立的，可以根據(jù)自己實(shí)際情況相互結(jié)合使用。

　　2.商品信息規(guī)范

　　此處商品信息的規(guī)范主要是指，商品的SKU信息、商品規(guī)格尺寸、中英文報(bào)關(guān)信息的條理化明晰化。商品信息的規(guī)范有利于進(jìn)行庫(kù)存商品的科學(xué)管理，合理的SKU編碼有利于實(shí)現(xiàn)精細(xì)化的庫(kù)存管理，同時(shí)有利于及時(shí)準(zhǔn)確地揀貨，提高效率，避免揀貨失誤。

　　商品信息的幾項(xiàng)內(nèi)容中，商品規(guī)格尺寸、中英文報(bào)關(guān)信息作為既有數(shù)據(jù)稍作整理即可完善，商品SKU(Stock KeepingUnit )作為商品的最小庫(kù)存單位，是商品管理中最為重要最為基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)，但由于不是既有的信息，很多賣家存在沒有SKU或SKU不完善的情況。

　　比如鞋子A，有3種顏色，5個(gè)尺碼，那么針對(duì)于這雙鞋就需要15個(gè)SKU碼，細(xì)致到具體顏色的具體尺碼。商品SKU信息不完善，賣家將無法有效監(jiān)控自己商品的詳細(xì)庫(kù)存，既不利于分析銷售數(shù)據(jù)，進(jìn)行及時(shí)采購(gòu)補(bǔ)貨，配貨時(shí)訂單信息也無法準(zhǔn)確顯示撿貨信息。規(guī)范的商品信息是ERP系統(tǒng)能夠有效進(jìn)行管理的基礎(chǔ)。

　　那么如何編寫SKU呢? SKU作為最小庫(kù)存單位，基本的原則在于不可重復(fù)。理論上使用者可以在不重復(fù)的條件下隨意編寫，不過建議按照商品的分類屬性由大到小的組合的方式進(jìn)行編寫。

　　在實(shí)際管理過程中，SKU不僅僅是作為最小庫(kù)存單位，同時(shí)也需要通過SKU來識(shí)別商品信息，因此商品SKU完美體現(xiàn)商品信息就顯得十分必要。以上只是一個(gè)簡(jiǎn)單的示例，實(shí)際編寫中可以根據(jù)自己的產(chǎn)品的特點(diǎn)以及管理的需要進(jìn)行不同的屬性組合，但是不管采用哪些屬性組合，順序和所包含屬性類別一定要一致，以避免認(rèn)知上的混亂。

　　對(duì)于各種重復(fù)刊登或者跟賣的商品，涉及到同一商品的多SKU刊登情況，對(duì)此建議賣家通過在平臺(tái)對(duì)原始SKU統(tǒng)一添加前綴或后綴的形式加以區(qū)分。

　　例如商品的原始SKU為ABC，重復(fù)刊登時(shí)可以相應(yīng)在平臺(tái)設(shè)置1-ABC、2-ABC、3-ABC或ABC-1、ABC-2、ABC-3，然后在訂單管理系統(tǒng)中設(shè)置相對(duì)應(yīng)的前綴分隔符或后綴分隔符，設(shè)置完成后，系統(tǒng)從平臺(tái)抓取回帶有相應(yīng)分隔符的SKU后會(huì)自動(dòng)根據(jù)設(shè)定的規(guī)則忽略相應(yīng)的前綴或后綴，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)有效的訂單和庫(kù)存管理。

　　3.流程設(shè)計(jì)

　　這里的流程不是指4S也不是5S，而是指賣家在上述兩點(diǎn)規(guī)范的情況下，訂單、進(jìn)銷存管理過程中每個(gè)節(jié)點(diǎn)工作的順次銜接。

　　簡(jiǎn)單而言一般電商賣家日常的后端管理大致可分為：1、獲取訂單 2、訂單分配 3、打單配貨 4、庫(kù)存維護(hù)。至于這些整個(gè)流程怎么串聯(lián)能效率最大化，要寫就得長(zhǎng)篇累牘了。

　　倉(cāng)庫(kù)管理不是簡(jiǎn)單的打包發(fā)貨，更是賣家供應(yīng)鏈管理的重要一環(huán)，如何盡可能做到效率最大化、如何讓管理更高效，這是一門很精深的功課，在此也僅僅是單一角度的切入，希望大家相互學(xué)習(xí)進(jìn)步。

　　4.條碼倉(cāng)儲(chǔ)管理

　　條碼倉(cāng)儲(chǔ)管理是實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理的重要手段。條碼管理系統(tǒng)是一套先進(jìn)的適用于各行業(yè)的智能倉(cāng)庫(kù)管理軟件，它不僅實(shí)現(xiàn)了倉(cāng)庫(kù)貨品的先進(jìn)先出，還能根據(jù)具體的企業(yè)倉(cāng)庫(kù)情況設(shè)計(jì)各種不同信息要求。并使得倉(cāng)庫(kù)貨品的出庫(kù)、入庫(kù)、盤點(diǎn)等操作直接通過條碼掃描槍來完成，極大的減輕了倉(cāng)庫(kù)工作人員的壓力。